Palitinho de Queijo

Ingredientes:

  •  1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

  •  1 colher (chá) de ervas finas

  •  Pimenta do reino a gosto

  •  500g de queijo provolone

  •  1 xícara (chá) de farinha de trigo

  •  4 ovos batidos

  •  Óleo para fritar

Modo de preparo:

 

  1. Corte o provolone em tiras grossas com a espessura de um dedo. Reserve.

  2. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, as ervas e a pimenta.

  3. Passe os palitos de queijo pela farinha de trigo, pelos ovos e empane na farinha de rosca temperada.

  4. Frite em óleo quente, aos poucos, em imersão, até dourar.

  5. Escorra sobre papel absorvente.

  6. Sirva.

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