Receitas e Dicas
Palitinho de Queijo
-
Lanches, Aperitivos -
até 15 minutos -
Médio
Ingredientes:
-
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
-
1 colher (chá) de ervas finas
-
Pimenta do reino a gosto
-
500g de queijo provolone
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
4 ovos batidos
-
Óleo para fritar
Modo de preparo:
-
Corte o provolone em tiras grossas com a espessura de um dedo. Reserve.
-
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, as ervas e a pimenta.
-
Passe os palitos de queijo pela farinha de trigo, pelos ovos e empane na farinha de rosca temperada.
-
Frite em óleo quente, aos poucos, em imersão, até dourar.
-
Escorra sobre papel absorvente.
-
Sirva.
