Nuggets Vegano

Ingredientes:

• 4 batatas
• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó e cúrcuma em pó
• Farinha de milho
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque adicione todos os ingredientes menos a farinha de milho e misture bem.
2. Adicione a farinha de milho aos poucos até dar o ponto de moldar os nuggets.
3. Passe os nuggets na farinha de milho e distribua em uma forma untada com óleo.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até ficarem douradinhos.