Anéis de Cebola

Ingredientes

2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
3 colheres (sopa) de leite
2 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
1 copo de farinha de rosca
1 copo de farinha de trigo
Óleo suficiente para fritar

Modo de preparo:

Bata os ovos até a mistura ficar homogênea.
No mesmo recipiente dos ovos coloque o leite e o tempero e misture novamente.
Passe as rodelas de cebola no ovo; em seguida na farinha de trigo; no ovo novamente e, por fim, na farinha de rosca.

Leve as rodelas de cebola para fritar quando o óleo estiver bem aquecido.
Retire as rodelas do fogo quando elas estiverem douradas.

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