Gurjão de Frango

INGREDIENTES:

  • 1 peito de frango
  • 2 limões
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • Farinha de rosca e farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

 

  1. Corte o peito de frango em tirinhas, tempere com limão, alho, sal e pimenta.
  2. Bata o ovo com o leite e 1 pitada de sal.
  3. Em uma bacia, misture a farinha de trigo com a farinha de rosca.
  4. Passe as tirinhas de frango no ovo batido, e empane na farinha e frite no óleo quente.
  5. Deixe escorrer em papel toalha e sirva.

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