Grão de Bico Crocante

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Grão de bico cru
  • Alecrim, tomilho, manjericão, pimenta do reino, sal e páprica defumada a gosto                       
  • 1 colher (chá) cheia de açafrão em pó
  • 1 colher (sopa) de azeite

 

Modo de preparo:

1) Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas.

2) Acrescente o sal e escorra a água. Cozinhe o grão de bico por 10 min. 

3) Reserve e acrescente os temperos, o sal e o azeite. 

4) Misture tudo e leve ao forno a 180° por 15 min. 

5) Mexa e leve ao forno novamente por 20 min.

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