Bolo de Formigueiro

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

 

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, pegue a batedeira e em seguida, adicione os ovos, o açúcar e bata bem até formar um creme branco.
  2. Então, adicione a margarina e bata mais um pouco, até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2min. Reserve essa massa.
  4. Pegue uma tigela e misture o chocolate granulado com uma colher de farinha de trigo. Isso fará com que o granulado fique no fundo do bolo.
  5. Sendo assim, adicione a massa do bolo e por fim acrescente o fermento em pó.
  6. Misture tudo com uma espátula, suavemente.
  7. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
  8. Despeje a massa do bolo na forma.
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 45min ou até a assar por completo.
  10. Por fim, é só desenformar e servir.

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