Peito de Frango Perfeito

Ingredientes:
1 peça de peito de frango
Limão a gosto
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Manteiga a gosto

Modo de Preparo:
Pegue o peito de frango inteiro e faça furinhos com o garfo.
Tempere com limão, alho, sal, pimenta do reino e outros temperos que preferir.
Deixe marinar de 20 a 30 minutos.
Antes de colocar na frigideira, seque-o muito bem com papel toalha para não espirrar muita gordura e ficar bem crocante por fora. Como é um pedaço grande, com a frigideira bem quente, adicione a manteiga e um fio de azeite. Sele dos dois lados e, em seguida, leve ao forno por 10 minutos.
O frango fica crocante por fora e úmido por dentro.

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