Farofa Natalina

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas
  • 200g de bacon picados
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 maço de cebolinha
  • Passas (a gosto)
  • Alho e sal (a gosto)
  • Farinha de mandioca

 

Modo de preparo:

  1. Coloque na panela o bacon até extrair a gordura, acrescente o alho e logo após a cebola e o sal.
  2. Deixe fritar um pouco na gordura do bacon, abaixe o fogo e coloque a salsinha, a cenoura ralada e misture rápido.
  3. Coloque ainda com o fogo ligado a farinha aos poucos, mexendo até ficar no ponto soltinho.
  4. Desligue e acrescente cebolinha e as passas (a gosto). Ficará bem colorida.

Compartilhe nossos conteúdos!

Publicações Relacionadas