Bife à Parmegiana

Ingredientes
1 kg de carne para bife
1 ovo
Farinha de rosca para empanar
3 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Queijo mussarela a gosto
Orégano a gosto
Molho de tomate caseiro, clique aqui e veja a receita

Modo de Preparo
Primeiro tempere os bifes com alho, pimenta, sal e reserve.
Em seguida bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e depois na farinha de rosca.
Frite os bifes empanados, escorra-os disponha-os em um refratário, um ao lado do outro.

Com uma concha ou colher, regue o molho sobre os bifes.
Cubra com queijo mussarela.
Coloque molho por cima do queijo e salpique orégano.
Leve ao forno até derreter o queijo

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