Cogumelo Recheado

Ingredientes:

• 3 ou 4 cogumelos
• 1 dente de alho ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1/3 xícara de farinha panko ou de rosca
• 1/4 xícaras de queijo ralado
• Azeite, sal e pimenta (a gosto)

Modo de preparo:

1. Misture o alho, a salsinha, a farinha e o queijo em um recipiente para virar uma
   farofa.
2. Em outro refratário, tempere os cogumelos com azeite, sal e pimenta.
3. Recheie cada cogumelo com uma porção da farofa e leve ao forno preaquecido a
   200ºC por 25min.
4. Agora é só servir! Você pode salpicar queijo e ervas se preferir. Bom apetite!