Bolinho de Chuva

Ingredientes
2 ovos;
2 colheres de açúcar;
1 xícara (chá) de leite;
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento;
Açúcar e canela a gosto.

Modo de Preparo
Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa lisa e homogênea. Pegue porções com uma colher e despeje em uma panela com óleo quente.

Retire do fogo, escorra em papel toalha e depois salpique canela com açúcar
Dica: Se quiser rechear com doce de leite ou geleia de morango, fica muito gostoso.