Taça da Felicidade de Morango

Ingredientes:

 

CREME

  • 200 gramas de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 3 gemas
  • 5 colheres de amido de milho
  • 1 colher de essência de baunilha

 

MORANGO

  • 3 caixas de morango
  • 3 colheres de açúcar

 

COBERTURA

  • 5 claras
  • 5 colheres de açúcar

 

Modo de preparo:

 

CREME

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes do creme e mexa bem para não grudar no fundo da panela.
  2. Remova somente quando engrossar e espere esfriar.
  3. Coloque no fundo da taça.


MORANGO

  1. Corte os morangos em pedaços, remova as folhas.
  2. Adicione o açúcar.
  3. Misture bem e coloque a fruta dentro da taça em cima do creme.


COBERTURA

  1. Bata as claras com açúcar ao ficar em ponto de neve.
  2. Se quiser, pode adicionar 1 colher de limão junto.
  3. Adicione este suspiro firme em cima do limão.
  4. Leve para gelar.

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