Petisco de Salsicha Fácil

Ingredientes:

• Cerca de 12 a 15 salsichas Palitos de dente
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
• 1 ovo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)
• Sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Higienize as salsichas e corte cada em 3 partes iguais.
2. Espete os palitos nas salsichas, até quase o meio do palitinho e reserve.
3. Em um recipiente, adicione a manteiga, o ovo e misture bem com um fouet.
4. Acrescente o queijo ralado, o sal, o leite e misture.
5. Gradualmente vá colocando a farinha e misturando até formar uma massa lisinha.
6. Finalize com o fermento e misture até incorporar.
7. Em uma panela, despeje o óleo (cerca de 2 a 3 dedos) e esquente.
8. Mergulhe as salsichas na massinha, até incorporar bem e depois coloque para fritar no óleo quente até dourar bem. Repita o processo até acabar.
9. Agora é só servir. Bom apetite.