Amolar facas

1 – Se liga nessa: a pedra molhada melhora a afiação!!! É só deixar a pedra num recipiente com água por pelo menos 5 minutos, e pronto.

2 – Aviso: se você afia sempre, use somente o lado mais liso da pedra. Se não afia sempre, comece pelo poroso e depois vá ao mais liso.

3 – Posicione a faca na pedra e encontre o ângulo de afiação (inclinação de 30 graus). Com todo cuidado, deslize a faca segurando o cabo com uma mão, e a outra mão segurando a ponta da faca.

4 – Passe a lâmina toda na pedra em movimentos contínuos, até criar uma rebarba.

5 – Faça isso de um lado da faca e depois do outro o mesmo número de vezes, até você perceber que afiou mesmo.

Pronto. Com o fio amoladinho, fica muito melhor fazer seus cortes! Aproveite esta super dica Supermarket.

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