Almôndegas Recheadas com Queijo

Ingredientes:

100g de queijo muçarela em cubos

250g de carne moída magra

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de salsinha picada

1/2 lata de molho de tomate

1/2 cebola picada

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o queijo com o orégano e reserve
2. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal
3. Junte a farinha aos poucos até dar liga
4. Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo
5. Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 20 min, ou até que estejam cozidas
6. Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas