Bolinho de Chuva

Ingredientes:
– 2 ovos;
– 2 colheres de açúcar;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento;
– açúcar e canela a gosto.
Modo de preparo:

 

Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa lisa e homogênea. Pegue porções com uma colher e despeje em uma panela com óleo quente.

Retire do fogo, escorra em papel toalha e depois salpique canela com açúcar
Dica: Se quiser rechear com doce de leite ou geleia de morango, fica muito gostoso.

 

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